スーチカー

久々に、うちなーむんです♪

スーチカーってのは、
豚肉を塩漬けにした保存食です。

こちらは、スーパーで売ってたオキハム製。
塩漬けというより塩煮（マース煮）って感じ。

ラフテーよりさっぱりしてますが、
塩分が気になる所ですね・・・（笑）

でも、あまりしょっぱくは無いです。
おつまみや、沖縄そばの具でも合いますよ～

我が家は、普通におかずとして、
単品で美味しく頂きました～～。